Min kæreste er syg, så jeg kunne helt selv bestemme aftensmaden i går. Det blev hjemmedyrket babybladesalat med gedeostedressing og ristede græskarkerner. Nam! Det tog fem min. at bikse sammen, og det smagte super. Min salat bestod af denne mærkelige salatform:
Jeg ved ikke hvad det er, men det smagte helt ok (det var en frøblanding med en masse forskellige slags salat). Det var dog mest rucola, som smagte meget mildt. Opskriften er super enkel. Jeg blandede 1½ spsk super blød gedeost med cirka ½ spsk honing og lidt hakket frisk chili. Så blandede jeg det med (den vaskede) salat, nogle gulerødder som jeg “skrællede” strimler af, og så dryssede jeg med græskarkerner.
maj 26, 2008...4:29 pm
Hverdagssalat
Spring til kommentarer
