Vegetariske opskrifter og anmeldelser

Det er super lang tid siden jeg sidst har postet, og en dag skal jeg nok komme til det igen. Min familie og jeg er flyttet til Iowa, USA, og indkøbs – og madlavningsmulighederne er markant forandret.
Jeg fik lavet en rigtig lækker tofurky dinner til thanksgiving, som blev rigtig god, og jeg vil prøve at få lagt opskriften på ihvertfald sweet stuffing, som bare er for genialt.

Men jeg poster faktisk fordi jeg er blevet bedt om at lave lidt reklamme for en bog om dyre forhold i danmark, samt nogle ret få argumenter for og imod kød og dyre produkter i diæten.

Den er skrevet af en veganer, og jeg synes stilen generelt læner sig op af den meget ensidige debat som til tider foregår på det ellers udemærkede site vegetarkontakt.dk. Der er noget sagligt, men det meste er skrevet med en klar hensigt om at chokere og vække afsky.
Bogen hedder veggieness og den kan hentes til læsning her,eller hentes ned til eller købes på g.dk “

Det er jo under alle omstændigheder godt at få mere opmærksomhed på emnet, selvom det ville være skønt hvis kilden og stilen bare engang imellem ville overaske en anelse mere.

Personligt ville jeg til en hver tid vælge “om at spise dyr” af Jonathan Safron Foer, hvis jeg ville læse mere, men ellers kan man jo håbe at det er noget som kunne interesserer de stakkels mennesker som tilfældigvis skulle surfe forbi min stakkels forsømte side..

Ellers god jul til alle, omnivore som veggere!