Hverdagssalat

Min kæreste er syg, så jeg kunne helt selv bestemme aftensmaden i går. Det blev hjemmedyrket babybladesalat med gedeostedressing og ristede græskarkerner. Nam! Det tog fem min. at bikse sammen, og det smagte super. Min salat bestod af denne mærkelige salatform:

Jeg ved ikke hvad det er, men det smagte helt ok (det var en frøblanding [...]

Khichdi-Kadhi (Linser og ris med spicy yogurt)

Sig ikke at det ikke kan være konstruktivt at surfe rundt og læse wikipedia. Jeg fandt (en lidt anderledes) udgave af denne opskrift, mens jeg læste om linser, og deres brug på wikipedia. Kchichdi (jeg har INGEN anelse om udtalelsen) er en nem, hurtig og billig ret, som endda indholder komplet protein. Opskiften kan varieres [...]