Krydderurter galore

Jeg synes at friske krydderurter er noget af det aller vigtigste at have i mit køkken. Der er intet som lige at plukke frisk basilikum til ens pesto, lige skrabe en friskhøstet korianderrod til thai-salaten, eller bare lidt persille til tomatmaden. Krydderurter er lidt en vild betegnelse, nærmest for omfattende. Alt hvad man kan spise [...]

At gro ærter i en Vindueskarm

Dette bliver så første indslag i denne spritnye blog, som forhåbentlig bliver en stor ting, med massere af lækre opskrifter, og ideer til et liv med anerkendelse af at ikke kun vi (nordeuropæere) har krav på verden. Jeg tænkte jeg ville starte med noget lidt mindre frelst (bare rolig, jeg skal nok blive rigtig frelst senere). Nemlig det [...]